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상품명 | [포항] 당일/ 포항 반건 알가자미 800g |
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상품요약정보 | 제철 알배기 가자미는 보약입니다! |
판매가 | 13,500원 |
국내·해외배송 | 국내배송 |
배송방법 | 택배 |
배송비 | 4,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료) |
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1. 포항 반건 알가자미 800g
제철 알배기 가자미는 보약입니다!
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상품 스펙 설명 합니다.
구성 : 가자미 4~7미 (참가자미)
중량/사이즈 : 4미~7미 기준 800kg내외
손질 전 중량 : 원물 무게 1미 당 200g~300g 내외
손질 후 중량 : 1미 당 100g - 200g 내외
생물여부 : 냉동
원산지 : 국내산
가공지 : 국내가공(구룡포)
포장방식 : 비닐실링
왜 여기서 사야 할까요?
인터넷에서 생선사고 후회하신적 있으신가요?
생각보다 먹을 거 없고 알도 없고 경험 해보셨나요?
그런 경험 싹다 잊게 해드릴게요.
포항하면 또 알가자미가 유명하잖아요?
그 중에서도 최고의 맛을 자랑하는 '참가자미'
포항에선 용가자미라고도 불린답니다.
깨끗하게 작업했고요.
통통한게 정말 맛있습니다.
주홍빛깔 알도 노릇 꾸버서 한입하면 보약입니다 보약!
시중에선 중짜라고 불리는 "국내산" 알가자미!
폭탄으로 드릴거라 부담없이 꾸워 드셔요 ^^
요리 방법 추천해 드릴게요.
1.가자미를 하루~반나절 가량 냉장해동해주세요.
[해동직후 키친타올로 물기 제거 후 소금 후추로 간 해주세요!]
2. 팬에 기름 듬뿍 둘러주시고 지글지글 튀기듯 구워주세요.
단언컨대 한마리 더 굽습니다.
정말 맛있거든요.
양이 이 정도 돼요.
5인분
자주 오는 질문/팁 방출
저렴하다고 대충하지 않습니다!
사진으로만 봐도 알아요.
정말 깨끗하게 작업했습니다.
누가 1마리씩 진공포장 합니까?
편하게 드실 수 있도록 제가 더 고생합니다.
제철 시즌에 대량으로 경매보고 손질해 반 건조 후에 급랭해요!
그래서 사이즈 편차가 있습니다.
알배기 편차도 존재하지만 거진 다 찼습니다.
큰거로 선별해서 중량재고 판다면 가격은 비쌉니다.
그래서 선별없이 중량으로 저렴하게 구성했습니다.
우리껀 드셔보면 다릅니다.
작업 직후 급랭해서 굉장해 신선해요.
프라이팬에 지글지글 튀기듯 꿔보세요.
반건조 알 가자미 겁나 맛있습니다!
포항은 가자미 출몰지에요.
경매 1박스 보면 암놈이 40%입니다.
말은즉슨 그게 귀하단 거에요.
하나하나 선별해서 대가리 치고 알있나 없나 꼼꼼히 체크합니다.
그러니 맛이 없을수가 있나요..?
지느러미랑 꼬리쪽은 쫀득하고 기름지구요.
몸통살은 담~백하고 촉촉합니다.
알은 꼬소~~합니다.
이거 꼭 드셔보세요.
강력히 추천합니다.
유의사항!
신선도 속이려고 소금쳐서 작업하지 않습니다.
그냥 비린내 전혀 없고 깨끗한 가자미입니다.
드시기 전엔 개인 취향 껏 꼭 소금을 치고 드셔주세요!
사이즈 편차는 있을 수 있어요!
중량으로 봐주시면 감사하겠습니다.
마구마구 쟁여드세요.
후회 절대 없이 정말 맛있습니다.
선물용으로도 강력추천!
냉동보관시 6개월이상 보관 가능합니다 ^^
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