[잇팁] 자숙1족 문어왕다리 300g

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1. 자숙1족 문어왕다리 300g

팔뚝보다 큰 왕다리문어!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 자숙1족 문어왕다리 300g

중량/사이즈 : 자숙 후 300g (±30g)

* 한 번 삶아진거라서, 표시 무게보다 조금 편차 있을 수 있습니다.

생물여부 : 냉동

원산지 : 필리핀

성분표시 : 문어 100%

포장방식 : 진공포장

 ※ 한박스 최대  8개까지 들어갑니다.

왜 여기서 사야 할까요?

문어는 시장에도 있고 마트에도 있고 이자카야에도 있고 언제든 있어요.

근데 막상 먹고자 하면 결코 쉽지만은 않아요.

 문어 한마리를 통째로 사자니 집에서 내장 꺼내고 소금이랑 밀가루 해서 빨판 닦아주고 끝 인가요?

냄새 나는거 뒷처리도 해야 돼요.

작은거 한마리여도 여간 귀찮은게 아니죠.

그렇다고 밖에서 문어숙회 한접시 시키면 소짜 한접시 20,000원 달라고 합니다.  

괜히 빈정상하게.

제삿상에 올릴 큰 문어가 필요하신게 아니잖아요?

가볍게 먹으려고 찾는거잖아요.

문어는 가볍게 소주 한잔 하라고 있는 거잖아요.

가볍게 드세요 가볍게~

요리 방법 추천해 드릴게요.

한 번 삶아서 급랭 시켜둔 문어 왕다리 입니다.

참고해주세요!

드시는 방법 2가지 알려드릴건데 그 전에!

물에 가볍게 헹궈주세요.^^

첫째 

- 진공포장째 찬물에 담궈서  20-30분 자연해동 시킨다.

- 최대한 얇게 썰어준다.

둘째

- 팔팔 끓는물에 포장 뜯고 1분 30초만 담궈준다

- 최대한 얇게 썰어준다.

자숙을 한 상태라 한번 더 열을 가하면 조금 질겨집니다.

먹기 힘들어질 정도는 아니지만  솔직히 추천 드리지 않습니다. 

양이 이 정도 돼요.

혼자서 다 먹기에는 양이 정말 많아요.

2명이서 먹기 딱 좋습니다.

문어 다리가 정말 굵어서 다른 음식 쳐다 볼 필요도 없구요.

자주 오는 질문/팁 방출

냄새가 나요.

문어 이기전에 해산물입니다. 

바다에서 나는 해산물들의 자연적인 냄새라고 봐주세요.

진공포장이 들어가면서 꿉꿉한 냄새가 날 수 있구요.

문어가 신선하지 않다 라는 의심은 거두셔도 됩니다.

직접 받아보시면 알거에요!

길고 굵은 힘찬 다리가 쫙쫙 뻗어있으니까요.

직접 보면 의심할 여지가 없습니다.

중량미달

자숙후 평균 300g 무게 보고 있습니다.

삶는거라 무게가 조금 낮게 측정 될 수 있지만 평균적으로 오차범위 ± 30g 보고 있습니다.

그 것 보다 낮은 무게가 나오면 연락주세요.

방식 안가리고 무조건 채워드립니다.

실제로 300g보다 더 나가는 무게도 있구요.

그리고 이 문어는 결코 저렴한 가격에만 주목한 상품이 아닙니다.

수년 전 부터 국내산, 중국산, 원양산, 말레이시아 등 여러 산지의 문어를 취급해왔습니다.

당연하게도 시행착오도 셀 수 없이 겪었구요.

그렇게 그렇게 갈고 닦은 안목으로 선택한 문어 왕다리숙회입니다.

문어다리 몇개?

치사하게 300g 1~3개 내외 이런거 쓰지 않습니다.

다리가 1개면 1개!

2개면 2개!

정확히 갯수대로 분류 합니다.

먹어보면 각자 색깔이 있어요.

1개짜리는 확실히 문어 다리가 굵직하다보니, 얇에 썰어도 도톰하게 씹히는 식감이 대단합니다.

씹는 느낌에 집중하게 되는 나 자신을 마주하게 될 거에요.