[잇팁] 양념편육 슬라이스 500g

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1. 양념편육 슬라이스 500g

찍어먹을게 필요 없는 양념편육

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 양념편육 슬라이스 500g

중량/사이즈 : 500g

생물여부 : 냉동

원산지 : 성분표시 참조

성분표시 : 돈육[돈피,돈두육]98.1%(국내산), 물엿, 마늘,생강 , 양파, 고추, 진간장, 소금, 흑설탕, 매실액, 계피   [돼지고기 함유]

왜 여기서 사야 할까요?

슴슴한 편육 아니에요.

달짝지근한 적절하게 되어있는 양념 편육입니다.

편육이 결코 어렵게 찾아 먹을 음식은 아닌데, 막상 또 생각나면 먹기가 어려워요.

슈퍼에서 파는건 거의 없고, 인터넷에서 주문 하자니 하루 이상 걸리고.

꺼내서 썰어 먹는것도 일 이구요.

그래서 미리 시켜놔야돼요.

냉동실에 쟁여두세요!

그리고 이거 다 썰어서 갑니다.

편하게 꺼내서 드세요.

요리 방법 추천해 드릴게요.

얼어있다면 해동만 해주세요.

대충만 해동하고 차갑게 드시면 됩니다.

슬라이스 되어있으니까 바로 뜯어서 드세요!

양이 이 정도 돼요.

1팩에 2명이서 거뜬히 먹어요.

자주 오는 질문/팁 방출

가마솥 방식

양념편육은 고기를 먼저 가마솥 방식으로 삶습니다.

천천히 끓고 오랜시간 열을 보관하는 방법이에요.

가마솥 방식을 채택한 이유!

이래야 진짜 부드럽고 담백한 고기를 얻습니다.

부드럽게 된 국내산 돈육과 돈피를 한약재와 특제 양념, 그리고 야채와 같이 삶아요.

삶은 후 냉장 숙성하여 잡내를 잡고 꼬들한 식감을 살립니다.

이게 양념편육이 맛있을 수 밖에 없는 제조과정.

당일도축 돼지

편육은 돈육이에요.

돈육의 비중이 높아질 수록 편육은 쫀득해지고 맛있어 집니다.

그리고 상대적으로 원가가 비싼 국내산 돈육만 사용합니다.

그 비중을 50% 높여 편육의 맛을 극대화 시킵니다.

고기의 담백함과 돈피의 쫀득함이 베이스인 편육.

베이스가 좋으니 양념만 잘 입혀도 훌륭한 양념편육이 탄생해요.

안심하고 맛있게 드세요.

야식

편육이 가벼우면서 결코 쉽게 찾아 먹을 순 없는 음식이라 생각합니다.

동네 슈퍼나 편의점에서 잘 안팔아요.

그렇다고 인터넷에서 주문하자니 하루 이상 걸리고, 땡기던 편육은 다음날 맘 속에서 사라지겠죠.

편육이 비싼 음식도 아니고, 귀한 음식도 아닌데도 말이죠.

그래서 냉동실에 쟁여둬야해요.

저는 잘 알고 있어요.

쟁여둘때도 냉동실 자리를 많이 차지하면 안돼요.

그리고 꺼낼려고 할 때 조차 멈칫 하게 되는 통편육이면 안됩니다.

귀찮음을 아예 없애야해요.

그래서 슬라이스로 썰어서 드립니다.

밤에 생각 날 때 바로바로 꺼내먹어요.