[단독] 특대 제주 황게장 3kg

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1. 특대 제주 황게장 3kg

입에서 살살 녹는 달큰한 살! 굴빵한 황게가 주는 부드러운 살결!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 특대 황게장 3kg

중량/사이즈 : 특대 황게장 3kg [제주 특대황게 3미~4미]

생물여부 : 냉장 or 냉동

원산지 : 상품스펙참조

성분표시 :  황게 50%(국내산), 끓인간장육수 50%(국내산-간장,물,미향,설탕,양파,마늘,고추,사과,천일염,황칠나무,생강,감초)

포장방식 : PE용기
※ 6kg (2통) - 45,000원

왜 여기서 사야 할까요?

10년 노하우의 비법 간장육수와 제주에서 공수한 큼지막한 특대 황게.

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 국민 밥도둑이라는 이름이 붙은 간장게장.

하지만 상당히 고급 음식입니다.
특히 그중에서도 이 황게는 딱딱하지 않은 껍질과, 부드러운 살결이 미어터지는게 특징이에요.
때문에 치아에 무리가 덜해 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 황게장입니다!

작은 황게는 쓰지 않습니다.
오로지 제주산 특대짜 황게만 담아요.

정말 아낌없이 푸짐하게 넣어 끓인 간장육수까지.
간장소스의 기본이 되는 갖가지 재료부터, 단맛을 더해줄 과일까지 고품질의 재료로만 선별하여 정성을 가득 담아 만들었습니다.

이렇게 정성들여 만든 특대 황게장.
합리적인 가격에 드세요!

요리 방법 추천해 드릴게요.

그 자체로 밥도둑이 따로 없습니다.

흰 쌀밥에 등딱지 싹싹 긁고, 게살 쭉쭉 짜서 모아주세요.
황게는 껍질이 딱딱하지 않아 쭉 짜면 살이 정말 쭉쭉 잘 나와요.
여기에 노른자 반숙으로 계란후라이까지 하나 올려주시구요!

참기름 한두바퀴 둘러주시고, 취향따라 비법간장으로 간을 맞춰주세요!
슥슥 비벼주벼서 김에 싸먹어 보세요!
말그대로 입안에 황홀경이 펼쳐집니다.

정신 없이 흡입하시게 될거에요.

양이 이 정도 돼요.

성인 서너 명이 실컷 먹기에도 넉넉해요.

자주 오는 질문/팁 방출

특대짜 제주산 황게만을 사용해요.

빼놓을 수 없는, 누구나 인정하는 간장게장.
하지만 게장 좋아하시는 분들은 아실거에요.
너무 작은 게로만 만들면, 먹다가 성질이나요.

이 맛있는 살을 쭉쭉 뽑아, 흰 쌀밥에 한웅쿰 얹어 먹고 싶은데 말이에요.

하지만 걱정 마세요.
제주에서 공수한 특대짜 황게만을 사용해요.
게의 굴빵한 크기에 놀라실거에요.

그만큼, 몸안에는 부드러운 살이 가득가득 차있어요.
껍질이 부드러운 황게는 쭉 짜는 순간 살이 미어터져요.

맛있는 밥도둑, 이제는 풍족하게 즐기세요!
껍질이 부드럽기에, 어르신들께 선물하셔도 정말 안성맞춤인 황게장이랍니다!

국내산 재료로 직접 달여 만든 간장육수와 푸짐한 양 

각종 국내산 재료로 정성껏 만든 비법 간장육수.
정말 만능 간장이에요.
양파, 생강, 고추가 주는 알싸하고 개운한 맛에, 사과로 낸 달큰한 감칠맛까지!
좋은 재료 아낌없이 넣어 달여만든 간장육수에요.
너무 짜지도 않고 감칠맛이 중독적이죠!!

얼마나 맛 있게요!

자랑하고 싶은 간장육수지만, 간장만 많이 담고 내용물은 쥐꼬리만큼 담지 않습니다!
푸짐한 양, 넉넉하게 담은 황게.

아참! 정성들여 만들어 보내드린 간장육수는 버리지 마세요!
각종 요리에 사용하셔도 좋습니다^^

유의사항

특대 황게만을 취급하여 제조하지만, 생물 특성상 편차가 있기 때문에, 크기가 일정하지 않을 수 있습니다.

하지만 중량은 일정하게 맞추어 보내드리고 있습니다!

또한 황게 특성상 산화에 의한 아가미의 변색이 빨라요.
하지만 이는 선도와 상관이 없으니 안심하고 드셔도 무방합니다.

또한, 황게 내장은 일반 꽃게에 비하여 특유의 쌉싸리 하고, 고소한 맛이 특징입니다!

별도로 오래 숙성을 더 시키실 필요는 없습니다.
바로 드셔도 무방하며, 냉장실에서 하루 정도까지 더 숙성이 가능합니다!
그 이후 보관을 원하실 시 냉동보관 부탁드립니다.
생물 특성상 냉장실에서 과 숙성시 톡 쏘는 맛이 생길 수 있으니 주의해주세요!

냉동된 상태의 게장의 경우에는 냉장실에서 냉장해동을 해주시면 되며, 냉장해동하며 숙성까지 완료되니 냉장해동이 다 되었으면 바로 섭취해주시면 됩니다.

보관은 냉동보관 기준 6개월까지 가능합니다!

 모래집을 제거하고 드세요.

황게 특성상 게 등껍데기 속에 모래집이 들어 있어요.

등딱지를 떼어내시면, 등딱지 안쪽 게의 입쪽에 위치합니다.

시기에 따라 모래집 속 모래가 들어있을 수도 있고, 없을 수도 있어요.

모든 제품은 저희가 한 번 검수 하지만 속까지 볼 수 없기에 이 부분은 고객님께서 확인을 하시고, 꼭 제거하여 드셔주시면 감사하겠습니다.

모래집은 터지지 않게 조심해서 제거해주세요!
모래집이 터지게되면 비린향과 더불어 이물감이 있을 수 있습니다.

냉장, 냉동중 어떤 상태로 받게되나요?

냉장,냉동 모두 받아보실 수 있습니다.

저희 황게장은 절대로 미리 만들어두고 묵힌 것을 발송드리지 않습니다.
매일 새벽부터 밤까지 작업되고 있습니다.
작업된 게장은 선도를 위하여 바로바로 온도가 낮은 신선보관실로 향하게 됩니다!
그렇기에 출고시 전날 저녁이나, 당일 아침 일찍 작업된 작업분의 경우 냉동상태로 발송이 될수 있어요.

또한, 온도가 높은 하절기의 경우 약간의 냉동상태로 보내드려야 실수령시 더 싱싱한 상태로 받을 수 있어요.
이렇게 상황에 따라 약간은 유동적으로 배송이 될 수 있는 점 참고 부탁드리겠습니다.

최선의 상태로 고객님께서 받으실 수 있도록 노력하겠습니다!