[단독] 당일/ 소짜 살고동 1kg

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1. 소짜 살고동 1kg

쫄깃탱글한 식감이 일품인 살고동

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 소짜 살고동 1kg

중량/사이즈 : 1kg (50미 내외)

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산 (동해안)

포장방식 : 비닐포장

 ※최대 합포장 : 4kg

왜 여기서 사야 할까요?

골뱅이 좋아하시죠? 근데 종류가 많아 머리 아프죠.

원조는 백골뱅이입니다. 백고동. 하지만 시작부터 백골뱅이는 가격대가 부담스러울거에요.

그럼 살고동으로 시작해보시는건 어때요?

근데 이미 맛은 보셨을거에요. 흔하니까요. 무침이든 비빔면이든 만나보셨을거에요

흔한 골뱅이. 집에서 드셔보셨나요? 통조림 말구요.

집에서 골뱅이 생물로 받아 입맛따라 손질부터 식사까지 해보시는거 어때요?

살고동 백고동 다 취급하는 제가 제대로 보여드릴게요. 받았을 때 꿈틀거릴 정도로 신선하게.

요리 방법 추천해 드릴게요.

1. 서너번 헹궈주세요. 독성 없습니다 ! 간단하게 손질해주세요. 잘 부서지니 살살 다뤄주시구요.

2. 냄비에 자작하게 물을 붓고 물이 끓으면 15분정도 삶아주시고 5분 뜸 들여주세요.

3. 물은 버리지 마시고 살고동 물기만 제거해주세요. 삶은 물은 살고동 헹구는 데 사용할거니까요.

4.뜨거운 상태에서 살 발라내 주시면 쉽게 나올거에요. 꼬챙이나 젓가락으로 휘적휘적.

5. 초장이랑 술만 준비해주시면 돼요. 20분만에 끝 !

2번 과정에서 조미료 첨가해주면 골뱅이에 간이 잘 스며들어 더 맛있게 드실 수 있어요.

귀찮으면 생략 하셔도 됩니다.

양이 이 정도 돼요.

얘만 먹으면 1~1.5인분. 곁들여 먹으면 2인분

자주 오는 질문/팁 방출 

살고동 200% 즐기는 방법

무쳐먹거나 초장에만 찍어드셨나요?

국내산에 생물로 받았는데 똑같이 먹고 끝낼 수는 없잖아요.

고동은 진짜 여러가지 음식을 해먹을 수 있는 매력적인 해산물입니다.

웃긴게 따로 요리를 안해도 일단 내장이랑 골뱅이만해도 입 안이 난리가 나요.

저는 항상 판매 전에 시험해볼 겸 지인들에게 나눠주거든요.

그럼 사진이 오는데 다 다른 음식이에요. 치즈 올려서 볶아먹는 친구도 봤네요.

사진만 봐도 벌써 야들야들해서 오늘은 라면에 넣어먹으렵니다.

보관방법

저는 보관방법 생각해본 적 없어요. 있으면 다 먹거든요..

농담이고 양이 생각보다 많거나 바로 먹지못하면 보관 중요하죠. 특히 생물은!

일단 보관은 일단 손질 해주셔야해요. 껍데기 있는채로 보관하시면 자리차지도 많이하고 절대 안됩니다!! 가능은 한데 비린내 날 가능성이 커요~

삶기까지 완료 해주시고 바로 먹을 것은 아니니까 내장은 제거해주셔야해요.

그리고 물에 담가서 보관해줘야합니다. 여기서 포인트는 삶은 물과 함께 담아서 얼려주세요.

그럼 해동시켜서 먹을 때도 식감 최대로 유지시킬 수 있어요.

생물

대짜라고 말씀 드렸지만 생물 특성 상 만족하시지 못 할 크기가 올 수 있어요.

하지만 최대한 큰 놈들만 선별해서 드리려고해요.

아무리 작아도 평소에 보던 골뱅이보단 크다고 먼저 드리겠습니다.

살고동을 다 삶고 살을 발라냈을 때 거부감이 들 수 있어요. 솔직히 말해 못생겼거든요.

근데 먹어보면 못생긴게 아니라 매력적으로 생긴거였구나.. 싶을거에요. 당황하지 마세요!

그리고 저희가 해감은 해드리나, 손질까진 하지 않고 있는 그대로 포장해서 배송해드려 수령했는데 깨져있을 수 있습니다. 서로 부딪혀 깨진거라 선도와는 관계가 없으니 잘 골라내셔서 세척 후 드시면 됩니다.