[강릉] 강릉 손질고등어 2미

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1. 강릉 손질고등어 2미

천일염 처리로 짜지않고 고소한 참고등어!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 손질 고등어 2미

중량/사이즈 :  1.2kg(손질 후 600g) 내외

길이 : 36cm내외

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산(동해)

성분표시 : 고등어 100%

포장방식 :  진공포장

※최대 합포장 : 5팩

왜 여기서 사야 할까요?

일단 가격이 미쳤습니다.

특대 사이즈인데 심지어  한 마리도 아니고 두마리 입니다.

이런 가격에 어디서도 못구하는거 아시죠?

고등어가 괜히 금등어라고 하겠나요!

저희니까 가능한겁니다!

왜냐구요?

산지에서 직접 잡아서 중간 마진없이 바로 판매하고 있기 때문이죠.

그래서 더 싱싱한 상품을 저렴하게 드릴 수 있는겁니다!

그리고 오랫동안 함께 갈 고객님이 중요하기 때문에 저희도 거의마진 버리고 드리는거거든요!

직접 잡은 싱싱한 상품으로 저렴하게, 맛있게 드시길 바랍니다~!

요리 방법 추천해 드릴게요.

고등어 구이로 드시는걸 추천드립니다!

소금간 되어서 나가니까 간은 따로 안하셔도돼요~

특대니까 큰 후라이팬에 7분. 노릇~하게 구우시고, 뒤집어서 6분!

에어프라이어는 180도에서 15분정도 돌려주시면 끝!

양이 이 정도 돼요.

1미에 1인분으로 보시면 됩니다!

자주 오는 질문/팁 방출

냄새가 나요.

우선 포장 뜯고 냄새 한번 맡아보세요.

꾸덕하고 마른오징어 비슷한 구수한 냄새가 나야 정상입니다.

만약 시큼하거나, 악취가 나면 고등어에 문제가 생긴거니 저에게 연락주세요.

반드시 새로 보내드리거나 적법한 조치를 취해드릴게요.

그런데 그럴 일은 아예 없다고 보셔도 됩니다.

어느정도의 염기와, 가장 빨리 부패하는 내장이 제거된 상태라 쉽게 부패하지 않거든요.

그러니 믿고 드셔도 됩니다!

기름이 적어요, 퍽퍽해요.

우리가 가장 많이 먹는 수입산 고등어는 노르웨이산.

노르웨이는 양식 고등어를 많이 써서 지방이 많은 편입니다.

근데 이건 자랑스러운 우리네 국산 고등어에요.

상대적으로 지방이 덜 하고 살이 많습니다.

퍽퍽하다고 느껴질 수 있지만, 살이 많은 매력을 살려서 손질 및 저염처리로 탄성을 주었거든요.

손질 고등어의 매력을 느껴보세요.

눈을 감고 도톰한 살밥에 집중해보세요!

선도가 의심된다면 '배' 사진 필수!

저렴하게  판매한다고 아무거나 보내진 않습니다.

특대사이즈 중에 A급으로 보내드리고 있거든요!

그래서 1차적으로 배에서 한 번 거르고, 2차 손질하면서 상태 안 좋은건 다 거릅니다.

그래도 사람이 하는 일인지라 간혹 실수가 나올 수 있습니다.

그럴 땐 당황하지 마시고, 고등어 배 안쪽 사진으로 전달해주시면 됩니다!

그래야 선도 파악이 쉽거든요 ㅎㅎ

수입산 저가 고등어가 아닙니다.

급냉 진공 포장의 경우 수입산 고등어로 많이 유통되는 경우가 많습니다.

근데 이건 자랑스러운 우리네 국산 고등어에요.

동해안 청정 해역에서 어부들이 직접 갓 잡아 올린 싱싱한 참고등어거든요!

그래서 상대적으로 지방이 적고, 살이 많아 고소한 맛이 살아있습니다.

어디 이 뿐인가요?

손질, 세척 과정거치고 국내산 천일염으로 짜지않게 저염처리까지했습니다!

그래서 더 고소한 맛으로 즐기실 수 있지요ㅎㅎ

포장 및 유통기한은 어떻게 되나요?

먼저 포장은 천일염(저염) 처리 한 후 진공포장해서 나갑니다.

여기서 진공만 하는게 아니고 아이스박스에 아이스팩도 함께 동봉해서 나가요.

그래서 받으시면 굉장히 신선한 상태로 받게 되실겁니다!

그리고 중요한 유통기한!

급냉상품이라 받으신 날로부터 1년입니다.

냉장이 아닌 냉동기준으로 1년이니 꼭 참고 바랍니다.

다시 꺼내 드실 때는 냉장고에 넣어두시거나 찬 물에 1시간 해동해서 드시는걸 추천드립니다.

그래야서 더 싱싱하고 맛있는 상태로 드실 수 있거든요!